Abonelik kutuları
Kargo bedava · Taahhüt yok

Abonelikler

Zeytin bitmesin diye bir kulüp kurduk.

Bir zeytinin itirafları

Ben Orhangazi'de doğdum. Bir zeytin ağacında, güneşe karşı. Sonra Eşref Usta beni dalından topladı, tuzladı, yağa yatırdı. Hayatımdan memnundum.

Bir gün kavanoza konup bir eve gönderildim. Her sabah kahvaltı, her sabah alkış. Ta ki o pazar sabahına kadar: kapak açıldı ve kavanozda bir tek ben kalmıştım. Ev halkı bana baktı, ben onlara baktım. Kimse bir şey demedi. Simit bile utandı.

O gün bir karar aldık: bir daha hiçbir zeytin kavanozda yalnız kalmayacak. Ben bitmeden arkadaşlarım yola çıkacak. Ayda bir, üç ayda bir, yılda bir. Ne zaman isterseniz.

Aşağıda altı kutu var, altısında da benim akrabalarım. Biri sofrada nöbet tutar, biri monokl takar, biri bıyıklı bir ağadır. Birini evinize alın. Söz, kavanozun dibini bir daha görmeyeceksiniz.

  • Kargo bizden, her kutuda
  • Sıklığı istediğiniz an değiştirin
  • Kart saklamıyoruz, her kutuyu siz onaylarsınız
  • Sıkılırsanız tek tıkla vedalaşırız
1/6 · Önerilen: ayda bir

Kahvaltı Bekçisi

“Sofrada zeytin bitmez, nöbet bizde.”

Bir sabah uyandınız. Çay demlenmiş, peynir dilimlenmiş, simit hâlâ sıcak… ve zeytin kavanozunun dibinde tek bir tane kalmış, boynu bükük size bakıyor. İşte o sabah Kahvaltı Bekçisi göreve başladı.

Bekçimiz her ay Orhangazi'den yola çıkar, kapınıza gelir, düdüğünü öttürür: “Zeytinler yerinde, yağ tamam!” Size yalnızca çayı koymak kalır. Bu evde kavanozun dibini görmek artık yasak.

Tek bekçi, tam teçhizat: yağlı siyah, kırma yeşil ve bir şişe sızma. İki kişilik sofrayı ay boyu korur, gece mesaisine de kalır.

Kutunun içinde

Ne sıklıkla gelsin?

1.399,00 ₺

kutu başına · kargo bedava · ayrı ayrı 1.560,00 ₺, 161,00 ₺ kârdasınız

Aboneliği başlat
2/6 · Önerilen: 2 ayda bir

Çaylak Zeytinci

“Zeytine yeni başlayanlar için çıraklık kursu.”

Hepimiz bir zamanlar çaylaktık. Tabaktaki zeytini “siyah” ve “yeşil” diye ikiye ayırır, gerisini bilmezdik. Sonra biri bize çiziği, kırmayı, biberliyi anlattı ve kahvaltımız bir daha eskisi gibi olmadı.

Çaylak Zeytinci, tezgâhımızda açılmış küçük bir çıraklık okuludur. Her kutu bir ders: bu ay çiziğin çıtırını, gelecek ay biberlinin cesaretini öğrenirsiniz. Sınav yok, tek ödev var: afiyetle yemek.

Önlüğü giydiniz, ilk kavanozları açıyorsunuz. Dört çeşit, küçük porsiyon, büyük merak. Usta arkanızda, biberliye korkmadan dalın.

Kutunun içinde

Ne sıklıkla gelsin?

1.590,00 ₺

kutu başına · kargo bedava · ayrı ayrı 1.755,00 ₺, 165,00 ₺ kârdasınız

Aboneliği başlat
3/6 · Önerilen: 2 ayda bir

Zeytin Sommelier'si

“Koklar, tadar, çekirdeğinden yılını söyler.”

Kadehi değil kavanozu çevirir. Önce ışığa tutar, sonra koklar, gözlerini kapatıp bir tane alır ve fısıldar: “Kuzey yamacı… ekim sonu… hafif yağmurlu bir sabah.” Yanılmaz da.

Zeytin Sommelier'si, tezgâhımızın en seçkin kavanozlarını iki ayda bir masanıza dizer: özel iri, jumbo, köy usulü sele ve ibrikten süzülen sızma. Monokl ile papyon kutuya sığmadı, onları siz tamamlayın.

Beş kavanoz, beş karakter, tek masa. Misafirlerinize “bunu mutlaka tadın” deme hakkı verir. Uzun uzun anlatmanızı önermiyoruz ama engel de olmayız.

Kutunun içinde

Ne sıklıkla gelsin?

2.199,00 ₺

kutu başına · kargo bedava · ayrı ayrı 2.470,00 ₺, 271,00 ₺ kârdasınız

Aboneliği başlat
4/6 · Önerilen: 3 ayda bir

Arada Bir Uğrarım

“Sık gelmem ama gelince eli boş gelmem.”

Bazı misafirler her hafta gelir, bazıları hiç gelmez. Bir de üç ayda bir kapıyı çalan, elinde sepet, yüzünde gülümseme olan misafir vardır. Herkes onu sever, çünkü hiç eli boş gelmez.

Arada Bir Uğrarım, zeytini her gün yemeyen ama bitince de özleyenler için. Tam “geldi mi acaba?” dediğiniz anda zil çalar.

Bir çay içer, havadan sudan konuşur, kalkar. Geride bir buçuk kilo rengi dönük, bir kırma ve bir şişe sızma bırakır. Kibar misafir.

Kutunun içinde

Ne sıklıkla gelsin?

1.229,00 ₺

kutu başına · kargo bedava · ayrı ayrı 1.365,00 ₺, 136,00 ₺ kârdasınız

Aboneliği başlat
5/6 · Önerilen: 6 ayda bir

Kış Hazırlığı Komitesi

“Kiler dolu, gönül rahat.”

Eskiden ekim gelince evin büyükleri toplanır, kilere ne gireceğine karar verirdi. Teneke teneke yağ, kavanoz kavanoz zeytin… Gündem tek maddeydi: “Bu kış kimse zeytinsiz kalmayacak.”

Komitemiz bu geleneği yaşatıyor. Altı ayda bir toplanır, kilerinizi denetler, eksikleri tamamlar. Toplantı tutanağı her sabah kahvaltıda okunur. Oylamaya gerek yok, karar oybirliğiyle alınır: yağ bol olsun.

Çekirdek ailenin resmî tedarik planı: beş litre yeni hasat, iki kilo VIP, bir kırma, bir çizik. Komite onayladı, mühür basıldı.

Kutunun içinde

Ne sıklıkla gelsin?

3.990,00 ₺

kutu başına · kargo bedava · ayrı ayrı 4.450,00 ₺, 460,00 ₺ kârdasınız

Aboneliği başlat
6/6 · Önerilen: yılda bir

Yağ Ağası

“Yılda bir gelir, bütün yıl konuşulur.”

Yılda bir gün köyün yolunda bir toz bulutu belirir. Bulut dağılınca o görünür: kalpaklı, bıyıklı, teneke teneke yeni hasat sızmasıyla Yağ Ağası. Mutfağa girer, rafa kurulur ve bütün yıl kimseye “yağ bitti” dedirtmez.

Kızartmadan salataya, kahvaltıdan tatlıya, mutfağın tek hâkimi odur. Ağaya saygıda kusur etmeyin: buzdolabına değil, serin ve karanlık bir köşeye oturtun.

İki teneke yeni hasat, sofraya da bir ibrikli sızma. Bir yıl boyunca mutfağın ağası sizsiniz.

Kutunun içinde

Ne sıklıkla gelsin?

4.990,00 ₺

kutu başına · kargo bedava · ayrı ayrı 5.620,00 ₺, 630,00 ₺ kârdasınız

Aboneliği başlat

Nasıl işliyor?

  1. 1

    Seçin

    Kutunuzu ve sıklığı seçin, ilk kutuyu kartla ödeyin. Hemen hazırlamaya başlarız.

  2. 2

    Haber verelim

    Sıradaki kutudan birkaç gün önce size haber veririz. Hesabım'dan tek tıkla ödersiniz.

  3. 3

    Keyfinize bakın

    Atlamak, ertelemek, sıklığı değiştirmek, iptal etmek: hepsi Hesabım › Aboneliklerim'de.